Minipivovar Veselka

logo-bedrichova-jedenactka

SORTIMENT  MINIPIVOVARU

Bedřichova jedenáctka světlá

Bedřichova jedenáctka polotmavá

Bedřichova dvanáctka světlá

Bedřichův speciál – dle aktuální nabíkdy

STÁLÁ NABÍDKA

50l KEG
1,5l PET lahve
0,75 skleněné lahve s patentním uzávěřem

NA OBJEDNÁVKU STÁČÍME DO:

  5l soudků /pouze do vlastních řádně vymytých/
10l soudků
20l soudků
30l soudků
K sudům lze zapůjčit naražeč /žehlička combi/ i chlazení.

ZÍSKANÁ OCENĚNÍ

Regionální potravina roku 2014 – světlá Bedřichova jedenáctka
Zlatá pivní pečeť 2015 – světlá Bedřichova jedenáctka

HISTORIE PIVOVARU A VÝROBA PIVA

Minipivovar byl založen v říjnu roku 2013. Jedná se o jeden z nejmenších pivovarů v České republice s ročním výstavem cca 300 hl. Stabilně dodáváme pivo pouze do naší restaurace. Všechna piva vyrábíme klasickou českou technologií – varna, spilka, ležácký sklep.

Varna
Vaříme dekokčním způsobem na dva rmuty. Slad dovážíme z humnové sladovny v Dobrušce. Používáme český chmel /nejvíce premiant a žatecký poloranný červeňák/, příležitostně i jiné české odrůdy.

Spilka
Používáme kvasnice spodního kvašení. Hlavní kvašení probíhá v otevřených kvasných kádích při teplotách do 10 st. C.

Ležácký sklep
Teplota v prostoru ležáckých tanků je 2 až 3 st. C. Naše pivo dozrává v případě jedenáctky 21 dní a déle, silnější piva o několik týdnů déle.

EXKURZE PO MINIPIVOVARU

Exkurzi je nutné domluvit předem s panem sládkem na telefonu 775 99 88 69.

Exkurze vč.ochutnávky 0,3l světlého a 0,3l polotmavé jedenáctky = 50,-Kč / osobu.

Maximální počet návštěvníku na jedné exkurzi je z důvodu malých prostor omezen na deset osob.

Prohlídku lze domluvit individuálně i pro menší skupinku či jednotlivce /minimální sazba 150,-Kč = prohlídka s ochutnávkou a přednáškou/

Délka trvání prohlídky cca 30 minut plus volná diskuse.

MODEROVANÉ DEGUSTACE PIVA

Pro firmy, jednotlivce či zájmové skupinky lze dojednat moderovanou degustaci s ochutnávkou několika pivních stylů. Cenu, dobu trvání a množství degustovaných piv lze domluvit individuálně na tel. 775 99 88 69.

Kde náš točí?

HAVRAN CAFE STEAK BAR – LITOMYŠL

havran logo

FACEBOOK HAVRAN STEAK BAR

Napsat komentář